jueves, 12 de septiembre de 2013

Mi más reciente trabajo
Gracias Roxana por comentar sobre el arbol de cotoperi.
Gracias también por ofrecerme unas semillas, hay que plantarlas para que se multipliquen. He estado buscando por todas partes y no había conseguido quien me informara donde conseguirlo.
Te llamo para conversar al respecto.
GRACIAS!!!!

martes, 20 de julio de 2010

Una torta, una foto


Revisando algunos de mis blogs favoritos, me he encontrado algo en común en algunos de ellos: a los autores les gusta cocinar y también se aplican con la fotografía.

Ver la belleza del detalle de tu plato plasmado en una foto que quede para la posteridad, es algo que desde hace tiempo me ha llamado la atención y es por ello que he tratado de averiguar cómo lograr un zoom perfecto para que se vea la textura de mis tortas y postres.

Será que debo tomar un cursito para lograrlo? No sé. Dejarlo en manos de un profesional se hace cuesta arriba tomando en cuenta los costos, además de que me da por hornear en horario nocturno y traer a alguien a esa hora para la foto...

Nada, me sale cursito aunque sea básico!

viernes, 16 de julio de 2010

Mi primera Expo nacional


El mes pasado participé como expositora con mi propio stand en la Expo-Torta de Brimar Mendez en Pto. Cabello.

Fue una grata experiencia que me dejó con ganas de seguir participando en otros eventos.

Les dejo foto de mi torta.

lunes, 8 de febrero de 2010

Ponqué de Cambur y Pasitas


Todavía les debo información de lo sucedido en el 2009, mientras les dejo una fotico de un ponqué (hay quienes le dicen pan) de cambur, que me encanta hacer sobre todo para el desayuno.
La receta no la tengo a la mano, pero se las paso mañana.
Anoche estrené mi batidora de 10 litros, haciendo un pancito de jamón, cuyo paso a paso le prometí a mi cuñada que está en España (aunque ya pasó la Navidad).
Happy Baking!

jueves, 7 de enero de 2010

Lo que me trajo el 2009



Empecè el 2009 corriendo con mi maleta despuès de dar el Feliz año a mi familia, para viajar en el nuevo año y resultò!!!


Mi primer viaje lo hice el dìa de mi cumpleaños arrancando a las 6:00am en el siguiente itinerario: Caracas-Miami-Dallas, Texas-San Diego, California.


Lleguè como a las 7:00pm yme encontrè con mi amiga Jeannette despuès de 10 años sin vernos.


Me gustò San Diego; estuve a la orilla de la playa y me acerquè a un grupo de focas que estaban durmiendo allì. El clima es parecido al de Caracas.


En el 2010 se va a celebrar allì la pròxima reuniòn ICES y espero asistir.


Les coloco la foto de un moldecito que me comprè allà. Siempre que viajo procuro comprarme utensilios o libros de reposterìa o pasteleria, que por lo general no se consiguen en mi paìs.

Mañana continùo comentando este viaje.

miércoles, 6 de enero de 2010

De regreso

Despuès de mucho tiempo estoy de regreso en mi blog; tengo muchas cosas que contar asi que mañana empezarè mi recorrido por todo lo realizado en el 2009.
I`m back!!!

Torta de Cotoperì